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今天請假帶妞妞回診,回家路上到買了點東西,

參考食譜書要來做波菜吻仔魚煎餅!

材料很簡單,1/3顆全蛋+1匙鮮奶(我用1匙配方奶代替)+2大匙低筋麵粉

剪碎一點的燙熟波菜和阿嬤的愛心吻仔魚

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把1/3顆全蛋+1匙鮮奶(我用1匙配方奶代替)+2大匙低筋麵粉攪拌均勻

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加入波菜和吻仔魚

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攪拌均勻就像這樣

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用湯匙鋪平在平底鍋中,兩面煎熟就好囉,

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超簡單又超級香的!

不過眼尖的捧油應該會發現怪怪的,在平底鍋中不是圓的嗎?

怎麼煎好之後變橢圓的?????

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唉~因為李小妞小朋友把媽媽的零錢包打開了,

把裡面的發票翻出來就算了,還打算把零錢給嗑下去

為了阻止她,只好任由煎餅在鍋中....................

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變的糙灰搭~~~~~~

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切成小塊給妞妞拿著吃,還算捧場的吃了一半,拍手拍手!  

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