第一彈風雨無阻1010湘後,
緊接是便便姨和其他三位同事設席在高麗館的第二彈!
一直到要下班出發前下起大雨,
兩位天兵同事沒帶雨衣,淋的全身溼答答
還好先回家裡換過衣服,真是辛苦兩位了~
高麗館位在成大醫院後方的東豐路上,
當天坐的是需要拖鞋的通舖座位,搭配夜景別有一番風味
高麗館的菜色在韓國餐館來說相對較少,
老闆是韓國人,所以事先對口味也比較期待
能爬到的文都說好的牛舌,真的不錯,240。
骰子牛肉,烤完的肉質還有牛肉的甜味,
也不會太韌咬不斷,好!220。
烤牛肉(特級牛),250。
肉質甜、油脂香,很推!
以上的牛肉食材都是用木炭網爐烤的,
接著上桌的豬五花,360,就不一樣囉!
是用店家特製的烤盤烤的,
可惜在台灣吃的烤五花豬都是薄片狀,
要吃到首爾這種有厚度的豬肉烤肉不知道台灣哪裡有?
不然便便姨我們來開一家好了,只要肉質好應該就行了吧
其他都不需要技術啊!!
看照片才發現這烤盤是韓國來的,
邊邊的溝槽可以接住五花肉烤出來的油脂,
真是厚厚的一層油啊~
據說是點兩盤肉品才會免費附上的生菜盤,
單點一盤70,嗯,我只能說它們都脫水了....
當天點了兩道湯品,小崴崴吃的年糕湯,100。
湯頭有點泡麵湯頭的感覺,其實不像顏色那般清淡,
年糕也很Q彈,不是軟軟的那種。
豆腐辣湯,100。
相同的菜色跟青紗草籠與東春館比較起來
這邊口味比較輕比較不辣,
但是湯裡頭的豆腐是好吃的,下雨天吃身子跟著暖和起來,
我還蠻喜歡這道湯品的。
辣炒牛肉,160。
嗯,我比較愛青紗草籠的泡菜炒肉,這道我印象不深。
便便姨欽點的石鍋拌飯(大),200。
但是被我加了太多泡菜的湯汁,變的沒有鍋巴
我自己拌的比較好吃,哇哈哈。
食譜請見自己做韓式辣醬拌飯
韓式小菜三品,70。
當天續點了三盤蘿蔔泡菜,55。
特別的地方在於口感,一般吃到的蘿蔔泡菜都是脆脆的
這裡的口感像是煮熟般的軟,別有一番風味,我很喜歡!
高麗館的烤肉果真品質不賴,雖然菜色選擇不多,
但是每項單品都有一定的水準,是吃烤肉的好選擇喔!
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