P7079377

上次回台中在新光三越附近看到了Tapas-1的廣告,

雖然去過Barcelona,卻沒有在當地吃過Tapas或Paella,

心中始終有很大的遺憾啊~

星期六的晚上八點有佛朗明哥舞的表演,

當天不開放電話訂位~沒關係,我們五點半就殺過去現場排隊總行了吧!

P7079381

招待小漢堡和分子料理番茄汁

P7079390

第一次品嘗到分子料理,把番茄汁包進去薄膜裡面

就好像吃生蛋黃那樣,感覺好特別~

P7079410

餐巾上很別緻地繡上了餐廳名字,T的草寫好藝術

P7079387

水可選一般水或加價50元(氣泡)礦泉水喝到飽

我們點的套餐都加價升級,飲料點了一壺西班牙國飲Sangria分享,

Sangria是使用紅酒、水果切片、蘇打水、糖漿、烈酒等調製的雞尾酒,

家家都有自己的配方,

Tapas-1的喝起來我只覺得有紅酒味和蘇打水加上水果的感覺

至少我和媽媽喝完都沒有臉紅紅啦~

P7079389

玩了一下午的妞妞中場休息一下

P7079394

我們被安排在窗邊的位子,落地窗前看到的就是這一小片草皮的景色

可惜這片草皮沒有開放~只有小麻雀可以在這裡玩耍~~

P7079432

點餐是用I-Pad~看起來真先進

想起Celadon把菜色照片放進I-Pad裡的作法~

P7079400

Tapas在西班牙文裡面是小菜的意思,

傳說自18世紀開始,Andalucia 地區的酒吧會在酒杯上面蓋上一塊小麵包,

招待客人配酒喝 、也有防止有小蟲掉進酒杯裡的功用.

漸漸的越來越多樣化的小菜取代了麵包,

Tapas 的特點是份量少花樣多,

在菜單上的分量比主菜的花樣還要多,我們一人選了一樣

P7079401

炸小卷配蒜味蛋黃醬,160.

現炸的滋味特別好,小卷也很Q彈不老

P7079406

迷迭香噴槍烏賊鷹嘴豆,200.

烏賊和希臘進口的鷹嘴豆使用橄欖油拌炒,

鷹嘴豆有點像菱角或蓮子那樣桑桑的口感.

P7079408

辣味章魚沙拉(芥末辣椒),160.

章魚下面的馬鈴薯泥拌入芥末,不算嗆.

章魚真的有被按摩過,好柔軟喔~~

P7079398

杏仁羅蔓綜合生菜(法國醬),200.

菜的生鮮度是好的,但也沒甚麼特別之處

強烈地懷疑這道菜應該不算是Tapas,

我想一定要在當地應證一下才對

阿鼻兄~你說對不對?

P7079411

馬鈴薯烘蛋,裝在小鐵鍋上熱騰騰地上桌

還有桌邊服務,幫我們切成四等分

P7079412

老爸說菜脯蛋比較好吃...我附議!

P7079419

西班牙海鮮飯(單人份),680.

米芯可挑選適中或偏軟,我選的是適中,

米芯還是有些硬度,但不會覺得沒有熟.

原來這就是番紅花的味道啊~~

P7079424

紅酒燉和牛尾,780.

充滿膠質的一品,洋芋泥上滴的是黑松露油

回來整理照片才發現我黑松露油一口都沒有吃到

都是小妞害的啦~~~

P7079426

鐵板燒海鮮,干貝、中卷、明蝦、魚還有貝類,1180.

媽媽最喜歡那煎到恰到好處的干貝~

P7079431

拿明蝦來跟海鮮飯裡的蝦子比一比,差很多啊

可惜剛起床的小妞不賞臉,開始鬧脾氣啦~~~

P7079427

法式肥肝菲力,1580.

我只有吃到一塊鵝肝,都是李小妞啦~~

P7079430

肝真的好肥,感覺都是油脂,沒有粉粉的感覺耶

P7079442

飯後甜點選了布丁要給妞妞吃,

無奈這種布丁是比較大人風味的烤布蕾,

小傢伙吃了幾小口就不吃了

PS.小手好可愛喔~~

P7079445

目標就轉到媽媽手上的香草冰淇淋,

特別的地方是上桌時在冰淇淋上淋上少許的橄欖油,

搭配上面少許的檸檬皮屑,

吃起來卻也意外地協和.

P7079447

等冰淇淋回到我手上就變成這樣

橄欖油淋得份量其實還不少呢!

P7079448

離開時天色已黑,招牌是LED燈超亮

很開心終於吃到海鮮飯,但是店家對於孩子的安排似乎沒有甚麼經驗,

因為座位安排的關係,服務人員說沒辦法擺的下兒童座椅

當時妞妞在睡覺,反正就得抱著阿鼻兄是無所謂

如果真的要帶孩子來的建議要先訂位,說明需要兒童座椅囉!

gilliansu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()