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帶著空虛的胃來到了鷺梁津,

這裡是首爾最大的水產批發市場.

依照一般常理判斷,

食材如果新鮮,應該不會難吃到哪裡,

但是我們是最好騙錢的觀光客啊~

行前的功課還是要得做,

所以容易踩到雷的鮑魚、蝦、帶子

(可能因為烹調方式烤得過乾)

就事先在慾望清單中剔除了...

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從地鐵站出口走下樓梯,

再往天橋上爬.

走到天橋盡頭往左轉,

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下樓梯就會看到這副壯觀的景象囉!

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每一攤商家的水族箱裡都有滿滿生猛海鮮,

我們倒是沒有像其他遊客分享的那樣,

一到攤位就會有會中文的餐廳業者來搭訕,

反而是碰到了幾個台灣女生,

熱心地幫我們說明她們剛剛詢價的結果.

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哇~鮑魚和貝類看起來真的很不錯

但是要忍住~

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因為主角在這張相片裡啊!

如果注意看,從上數下來第三個櫃子裡

左邊的帝王蟹比較瘦小、

右邊的帝王蟹可說是非常壯碩啊!

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剛好有在地人買壯碩的蟹,

這隻要價83200W,

我們決定買瘦小的就好,

買了一隻1.3kg的售價34000W.

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又剛好碰到旁邊攤位有阿珠媽在買大章魚

活跳跳的章魚不願意進去塑膠袋

老闆娘費了好大一番功夫才把塑膠袋給綁上!

是真功夫來著!!

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也看到好大一隻龍蝦,

看起來真美味!

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第二個目標是買比目魚,

這位老闆剛好在準備別人的魚生,

他們買了三種魚做拼盤,

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等待的過程中,隔壁攤的會說中文的大嬸出擊,

問我們要不要買已經切好的這盤生魚片,

開價25000W@_@

這盤魚不知道已經切好多久了,哪敢買啊!

現切的馬上漲10000W,

根據老闆的說法肚子黃的是野生的比目魚

購入價35000、1.4kg.

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這位老闆的刀工實在很棒,

速度快之外,看的出來很重視料理台的清潔,

讓人很安心呦~

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上了二樓餐廳區,

一問店家才知道不是每間店都有代為料理的服務.

問了第二間才找到,

是很一般的通舖空間,但是至少乾淨明亮就是了.

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網路爬文的料理費大概是2000~3000W/人,

我們找的這家店收的是每人3000W

煮一個中的湯15000W、

帝王蟹的料理費7000W(是瓦斯費嗎?哈)

加上一罐Cass 5000W

這一餐總共花費105000W,約2800台幣.

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超大盤的比目魚,

在台灣我只吃過比目魚鰭邊,

肥美的口感讓我對這盤魚生期待很大,

不過比目魚的生魚片實在是太Q彈了,

對吃慣鮪魚、鮭魚的我們來說太花力氣,

只能說對咀嚼肌的訓練非常有幫助啊!

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大約等了20分鐘,

期盼已久的帝王蟹蒸好上桌啦!

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帝王蟹是軟殼蟹,

用剪刀就可以輕鬆把殼剪開,

雖然從水族箱裡拿出的時候已經不會動了

但是肉質還是蠻緊實甜美的,讓大家吃的都很開心!

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C姐功夫好,馬上抽出一隻完整的蟹腳

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三個人吃一隻意猶未盡,

到首爾有時間,撥個兩個小時來吃螃蟹很值得喔!

不過眼尖的捧油應該發現,

吃完的帝王蟹之後,後方的比目魚還剩下半盤多

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湯可以選擇辣或不辣,

大嬸還特地跑過來問我們是不是要煮不辣的

剩下的生魚片就下火鍋一起煮

結論是熟的比目魚的生的好吃

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這火鍋除了我們帶來的比目魚骨頭外,

還加了好多魚雜~

如果還有下次,

把所有預算拿來吃帝王蟹就對了!

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