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趕在週末前收到了這個令人開心的包裹

思思念念的recolte smile baker終於入手啦!!

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燒了媽媽很久的smile baker,

不小心看到網路賣家年後減價五百元

而且還是一機五盤,全部一次擁有

這麼棒的優惠趕緊下單,不然怎麼對的起家人和朋友呢?(咦?)

阿鼻兄問:這和之前那台有什麼不一樣??

oh~她們兩個真的狠不一樣呦~~

廚房新玩具入荷~Moffle鬆餅機

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最大的箱子裡面裝有主機和兩個烤盤

一個已經裝在主機裏面

用保麗龍固定的緊緊的

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打開檢查一下,看起來很乾淨無異狀

 

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最討人喜歡的薑餅人出場

怎麼這麼可愛啊

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其他的三個烤盤都是獨立包裝

一樣都是用保麗龍固定,不會有碰撞的問題

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每個包裝裡面都會附有該烤盤的食譜

光看就是種享受吶~~

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微笑烤盤出場,看食譜覺得吐舌頭笑臉好像很大

實際上個頭很小,看來不烤個五六次是滿足不了大家的

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搭配鬆餅機一起來我家的是這兩本書,

鬆餅食譜書是給媽媽的,

童書是給妞妞的,

早在鬆餅機到家前就已經唸過好幾次給妞妞聽

等到知道自己真的能做鬆餅時真是快樂的不得了啊!

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打鐵趁熱,趕緊邀請了哥哥們周日下午到家裡烤鬆餅

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孩子們分工合作

有人打蛋、有人秤重

妞妞也不能讓她閒著

哥哥摸過的東西也要讓她操作一次

好的話大聲抗議,

心情一美送,就開始大哭囉~~

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攪拌過的溼性材料到入過篩後的粉類扮勻

妞妞的表情也太經典了吧

這是看得很緊張的表情嗎?

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攪拌至光滑就可以備用囉!

忘記買打蛋器,那天委屈孩子先用77的打蛋器湊合著用

阿緯說他手很酸~~哈哈

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書上說要讓麵糊休息五分鐘

不浪費時間,每人發了一把牛排刀切草莓

妞妞已經是老手,切的跟哥哥一樣好呢!

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這是前一天台中阿公阿嬤愛心宅配的草莓

大年初一去採草莓採不到大顆的

過了兩個禮拜小草莓又長大了

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因為recolte smile baker的烤模比較小,

有幾位熱心試用過的媽媽分享,

要用這種醬料瓶來擠麵糊會比較好上手

第一次烤,使用塑膠袋充當擠花袋

完全沒辦法掌握流速

有點驚慌失措的感覺

阿鼻兄看不下去自告奮勇去五金行買了這粉紅可愛的醬料瓶

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真的真的真的我發誓

好用幾百萬倍啊!

不只是小孩好用,大人用也是超好用

主要是因為烤盤細節比較多

像是薑餅人的手前幾次做很難拿捏份量

有這醬料瓶的幫助實在是如虎添翼

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看著薑餅人長大妞妞超high的

抓褲子不知道是哪招,但一整個就是high

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倒入麵糊後別急著把上蓋蓋起

等到麵糊冒出大泡泡再蓋起來就可以

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那天手忙腳亂

薑餅一家人的照片居然只有這張

下一次大量製作來拍張壯觀的

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做完薑餅人改做甜甜圈

甜甜圈要做的漂亮也不簡單

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阿鼻兄愛實驗,

居然不蓋上蓋直接翻面烤

但要烤到兩面都上色也不容易耶

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趁阿鼻兄接手烤盤,

隔水加熱白巧克力磚給孩子當畫筆

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一人一袋像在寫作業般認真呢!

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妞妞的作品一

明明是笑臉卻在上面打了個大叉叉

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妞妞作品二,草莓鬆餅塔

把草苺擺上去後還有模有樣地擠了一坨白巧克力

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三位小捧油做完了一整盤作品

下次再買點裝飾用的彩糖,

整個作品的層次就會更豐富了!

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最後當然是要把成品吃光光囉!

三分之二的作品簡直是用秒殺來形容也不為過,

高橋教子老師出版的這本

【做出34種不同style的鬆餅點心】真是不賴

之前買過網路上風評已經很好的高木鬆餅粉,

但是預拌粉吃起來還是有股不知道如何形容的味道,

老師提供了三種基本麵糊,試做了第二種用鬆餅機烤出來有點酥脆

材料也都是健康自然沒有看不見的添加物

想要在家自己烤鬆餅,真的是本很推薦的工具書呦~

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