媽媽不上班

來到台南生活前，

清燙牛肉這四個字不存在我的生活字典中

引我入門的同事帶我去的是旗哥，

當時只覺得一碗湯一百實在很貴，

現在則變成很正常的一餐。

往年都在善化啤酒廠舉辦的台南清燙牛肉節，

今年選在清燙牛肉店家最多的永康舉辦啦！

早上九點開始，拎著妞妞一起參加去~

早上十點半的人潮，

沒有想像中多，但是用餐區也不好找位子就是

最常光顧的鴻品，

賣力切著牛肉，全手工

現場還有試吃品，人潮滿滿

第二常光顧的三大火鍋派出年輕第二代

切成小塊丟到機器裡

就變肉片了

鍋裡滾著濃純的高湯，

光是看著就十分享受，

來這裡實在讓人食指大動無誤！

和阿鼻兄決定選一家平常吃不到的

這碗看起來都沒有脂肪，一碗80

湯頭帶點藥材的味道, 不難喝

但是肉真的比較澀, 馬上撈就已經老了

活動使用的垃圾桶諧音真可愛，

整個活動會場到處都有，

果真地上沒看到什麼垃圾

參展的攤商提供的免洗餐具，

要請民眾幫忙自行回收

在回收處還有一個小遊戲

就是猜猜這塊牛肉到底有多重！

喝完牛肉湯後，把答案寫在碗上

出示給工作人員看，

就知道能不能夠把那塊牛肉帶回家了~

從這個角度看很有肉的妞妞

看表演看的非常入神

整個活動穿插了一些活動

我們參加的時間剛好是肚皮舞表演

還有吃飽喝足鐵人三項比賽

好想參賽喔~~(大誤)

整個活動的主角就是各店家，

不過主軸只有販賣餐點，

如果能穿插些台南牛肉的特色或知識

整個活動更能寓教於樂，而不是只有品嚐美食而已。

如果能夠帶餐具去現場，就更愛地球囉！