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第三天是曼谷行的重頭戲,風評最好的、最貴的全都擠在這天,

讓人好生期待~一早吃過早餐,特地節制了食慾,

因為中午要到Surasak站的藍象餐廳吃飯啦!

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特地把這餐擺在平日中午,為的就是去嚐嚐CP值很高的商業午餐吶!

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還沒推開大門走進去就覺得充滿度假的氛圍

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門上貼了歷年獲得泰國最佳餐廳的貼紙,

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獨缺2008的,那年除了金融海嘯還發生什麼事??  

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進入餐廳後,先是一個接待區,迅速確認我們的訂位後,

沒有等,馬上就被帶位進去坐好了!

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我們坐的這個空間感覺好泰國鄉村的感覺啊~

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同樣皺眉頭的阿鼻兄在看的深藍色menu就是set lunch的菜色啦

爬文是聽說這本menu要跟服務生要才會拿來,

可是我們坐下前就已經擺在桌上了

而且整本就是整個set的菜色,不需要從裡面挑選你想要吃的,

只要跟服務生說你要點set lunch就行了。

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反而這本正式的menu是後來才送上的

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藍象不虧是藍象,一整組金光閃閃的餐具,看起來就食慾大開

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水杯上有藍象的logo

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餐具背面也有藍象的名字

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我們坐的方桌沒有桌巾,倒是隔壁圓桌有,

上頭還是有藍象的logo,非常地有一致性。

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藍象目前在泰國以外的據點,

有我這輩子可能都不會去的科威特、黎巴嫩的貝魯特、馬爾他和巴林

太酷了吧!

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照例的我們還是點了bottle water,要錢的喔

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第一道上桌的,姑且叫他開胃菜好了

到底是什麼我沒辦法很精準描述,因為這道菜單上沒有耶~~

右邊湯匙裝的是像青木瓜沙拉的味道,但沒有青木瓜,是新鮮的水果

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左邊的這個,像是醃過的豬肉再下去炸,鹹香鹹香

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接下來上桌的拼盤,有三道菜色。

不知道菜單上的順序是不是建議食用的順序,

第一個提到的是左上方的酥炸蟹堡(Crispy Stuffed Crab Shell),

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把蟹殼處理後,放上碎雞肉和蟹肉的混合漿,再下鍋油炸

配上號稱chili sauce的不辣紅醬,不會油膩很好吃

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第二道是Meing Kham,是使用檳榔葉包裹烤花生、萊姆、薑,

還有類似紅蔥頭的東西(Shallots),搭配上以棕櫚糖、南薑和普吉島來的蝦醬熬成的醬汁

下方用來固定葉子的紅色圈圈,不是橡皮筋是紅辣椒耶~好用心

我喜歡這種很複雜的味道,可惜份量很小,應該要單點個來吃的過癮才對的...

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第三道是東北風味的鮭魚湯,

我買的旅遊書上有提到,泰國人喜歡吃東北菜,

這道湯除了加了許多不知名香料外,還有羅望子,

又酸又微辣,非常開胃!(我的胃好像一直都是開的.....)

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這麼大塊的鮭魚大概一份湯品裡面有四、五塊,

吃到這裡,突然覺得有點飽了~

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上主菜之前,會先上兩種米飯。

因為服務生來的太令我錯手不及,來不及拍他手上拿的竹簍

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還好隔壁桌後來坐了一桌外國人,才拍到了那模糊的竹簍啊

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主菜有四道,我覺得這種拼盤設計對觀光客來說實在是太棒了

可以一次嚐到多種招牌菜色。

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首先是Massaman Lamb,南方來的羊肉搭配椰奶、花生、開心果熬製的咖哩

菜單上還特別寫到,這道菜還被拉瑪二世國王在自己寫的詩裡提到過

有興趣的可以去股溝一下!

右邊是羊肉,左邊菜單上是寫泰國蕃薯(Thai Sweet Potatos),

但我自己吃起來覺得是馬鈴薯...

而且這咖哩也太美味了吧,其實醬汁有點偏甜,

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我因為這樣,只配咖哩就把剛剛第一輪上的飯給吃光光

服務生馬上二話不說又幫我補了滿滿一盤~

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第二道是Laab Ped,也是東北菜

由酥炸的鴨胸肉搭配薄荷葉和嫩南薑拌成的沙拉,搭配甜的炸糯米捲

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這鴨胸比較有嚼勁,口味也比較重,

需要配飯或配糯米卷,所以由此類推,甜配鹹看來是正常的

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藍象Phad Thai,炒河粉裡面有一隻高品質的蝦,非常紮實

口感已經有點像明蝦了,醬料搭配花生和羅望子,吃起來甜在心啊!

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最後一道炒空心菜我就不介紹了,因為拍的照片都是糊的

感覺套餐好像份量不多,但其實吃到最後我們兩個還剩不少耶

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甜點以新鮮水果佐香草冰淇淋收場,我吃到了兩顆紅毛丹

也算圓了這次曼谷行的心願啊!

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由於洗手間在二樓,也趁機會去餐廳其他地方參觀一下

一樓接待區左手邊是藍象相關產品的販售區,

不嫌重的可以在這裡買起來,到機場還是買的到,但價格將近就快翻了一倍。

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剛好碰到廚師端了一碗用玻璃杯盛裝的餐點,正在拍照中

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二樓的用餐空間更明亮了,完全不用日光燈

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感覺不像是吃飯的地方,還是上完料理課程休息的地方?

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這裡也不像用餐區

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二樓往三樓方向拍,上樓就是上料理課程的地方囉

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二樓的用餐區一隅,看起來像團體聚餐用的場地  

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最後的結帳單是騎著大象來的

也把信用卡或現金放在裡面給服務生收走就好

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本次消費十分滿意!!!

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