媽媽不上班

上次回台中在新光三越附近看到了Tapas-1的廣告，

雖然去過Barcelona，卻沒有在當地吃過Tapas或Paella，

心中始終有很大的遺憾啊~

星期六的晚上八點有佛朗明哥舞的表演，

當天不開放電話訂位~沒關係，我們五點半就殺過去現場排隊總行了吧！

招待小漢堡和分子料理番茄汁

第一次品嘗到分子料理，把番茄汁包進去薄膜裡面

就好像吃生蛋黃那樣，感覺好特別~

餐巾上很別緻地繡上了餐廳名字，T的草寫好藝術

水可選一般水或加價50元(氣泡)礦泉水喝到飽

我們點的套餐都加價升級，飲料點了一壺西班牙國飲Sangria分享，

Sangria是使用紅酒、水果切片、蘇打水、糖漿、烈酒等調製的雞尾酒，

家家都有自己的配方，

Tapas-1的喝起來我只覺得有紅酒味和蘇打水加上水果的感覺

至少我和媽媽喝完都沒有臉紅紅啦~

玩了一下午的妞妞中場休息一下

我們被安排在窗邊的位子，落地窗前看到的就是這一小片草皮的景色

可惜這片草皮沒有開放~只有小麻雀可以在這裡玩耍~~

點餐是用I-Pad~看起來真先進

想起Celadon把菜色照片放進I-Pad裡的作法~

Tapas在西班牙文裡面是小菜的意思，

傳說自18世紀開始，Andalucia 地區的酒吧會在酒杯上面蓋上一塊小麵包，

招待客人配酒喝 、也有防止有小蟲掉進酒杯裡的功用．

漸漸的越來越多樣化的小菜取代了麵包，

Tapas 的特點是份量少花樣多，

在菜單上的分量比主菜的花樣還要多，我們一人選了一樣

炸小卷配蒜味蛋黃醬，160．

現炸的滋味特別好，小卷也很Q彈不老

迷迭香噴槍烏賊鷹嘴豆，200．

烏賊和希臘進口的鷹嘴豆使用橄欖油拌炒，

鷹嘴豆有點像菱角或蓮子那樣桑桑的口感．

辣味章魚沙拉（芥末辣椒），160．

章魚下面的馬鈴薯泥拌入芥末，不算嗆．

章魚真的有被按摩過，好柔軟喔~~

杏仁羅蔓綜合生菜(法國醬)，200．

菜的生鮮度是好的，但也沒甚麼特別之處

強烈地懷疑這道菜應該不算是Tapas，

我想一定要在當地應證一下才對

阿鼻兄~你說對不對?

馬鈴薯烘蛋，裝在小鐵鍋上熱騰騰地上桌

還有桌邊服務，幫我們切成四等分

老爸說菜脯蛋比較好吃...我附議!

西班牙海鮮飯（單人份），680．

米芯可挑選適中或偏軟，我選的是適中，

米芯還是有些硬度，但不會覺得沒有熟．

原來這就是番紅花的味道啊~~

紅酒燉和牛尾，780．

充滿膠質的一品，洋芋泥上滴的是黑松露油

回來整理照片才發現我黑松露油一口都沒有吃到

都是小妞害的啦~~~

鐵板燒海鮮，干貝、中卷、明蝦、魚還有貝類，1180．

媽媽最喜歡那煎到恰到好處的干貝~

拿明蝦來跟海鮮飯裡的蝦子比一比，差很多啊

可惜剛起床的小妞不賞臉，開始鬧脾氣啦~~~

法式肥肝菲力，1580．

我只有吃到一塊鵝肝，都是李小妞啦~~

肝真的好肥，感覺都是油脂，沒有粉粉的感覺耶

飯後甜點選了布丁要給妞妞吃，

無奈這種布丁是比較大人風味的烤布蕾，

小傢伙吃了幾小口就不吃了

PS.小手好可愛喔~~

目標就轉到媽媽手上的香草冰淇淋，

特別的地方是上桌時在冰淇淋上淋上少許的橄欖油，

搭配上面少許的檸檬皮屑，

吃起來卻也意外地協和．

等冰淇淋回到我手上就變成這樣

橄欖油淋得份量其實還不少呢！

離開時天色已黑，招牌是LED燈超亮

很開心終於吃到海鮮飯，但是店家對於孩子的安排似乎沒有甚麼經驗，

因為座位安排的關係，服務人員說沒辦法擺的下兒童座椅

當時妞妞在睡覺，反正就得抱著阿鼻兄是無所謂

如果真的要帶孩子來的建議要先訂位，說明需要兒童座椅囉！