媽媽不上班

這幾年日本連鎖拉麵店紛紛進駐台灣

去年的台北行特地還把花月嵐列為行程之一

吃完的感想是好道地的鹹啊！

在花月嵐進駐台南前，

東菜市附近也出現了一家主打日式拉麵的八峰亭

禮拜五的中午，我們是第十二組客人，

老闆煮麵、另一人點餐收錢招待，

我們來的時間大約是十二點出頭，等待的時間約在15分鐘．

等吃完麵出店門，

大約又是七八組客人在等待，

想吃的可要有排隊的心理準備，但我覺得等待很值得呢！

在等待的時候，店內人員會先行點餐，

但我記得只有問到麵條的軟硬，

店內招牌上寫的豬背油和味道則是沒有問到耶

店內的座位就是這種吧檯式的座位，

我坐的是右邊第四個座位，左邊大概就是這樣

難怪要排隊啊~

右邊看過去，食券機還沒就位

到時候操作應該會很有樂趣才是

桌上調味料和餐具都擺著自助式使用，

老闆把麵煮好時會把餐點放在吧台上，

要自己拿到桌上，吃完了也要把餐具擺回吧檯上喔

店內空間雖不大，但還是可以好好吃頓飯

因為包包可以放在桌下的抽屜

我的Lesportsac 7830裝滿滿都可以整個放進去，

深度非常夠，很實際的貼心啊!

煮麵的機器，煮好的麵條掛起來滴水

我點的味增青蔥叉燒拉麵，250

菜單上的菜名都好接近，

實際吃過後感覺是食材份量來做區分

桌上有好玩的芝麻研磨器，

不過沒能磨得很細緻

這碗非常具分量的拉麵總共有五片叉燒，

其中三片就已經佔據整個碗的版面，非常恐怖！

叉燒本身非常厚實，跟一般薄薄的叉燒非常不同

重點是肉質好軟嫩啊~不柴不澀真是極品叉燒來著!

阿鼻兄點的沾麵，160．

配菜份量比較正常，跟我的湯麵配菜相同

都有筍乾、木耳絲、海帶芽和青蔥

沾醬的滋味有點忘記，只記得胡麻味比較重

天氣熱吃起來挺清爽的~

但我還是比較愛這味增湯底的滋味，

最後整碗湯喝光光的啦！