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背景像座山的黃檸檬,
是最近在Costco購入的戰利品,
一大包15顆,也得為它找些出路來消化。
先來做份溫沙拉,
牛五花火鍋肉片先用醬油、韓國麻油和白胡椒粉醃個15分鐘,
ㄟ,份量沒有量完全靠感覺,
就醬油不要放太多以免無法挽回就可以。
黃椒和杏鮑菇切丁,
和醃好的肉片下鍋炒好
放在生菜上、淋上油醋醬、
擠上黃檸檬,可以當主餐的一品。
再搭配一杯檸檬薄荷氣泡水,
十分令人滿足啊!
原料其實很簡單,
就是照片裡面這三樣,
剪幾片薄荷葉,擠出1/4顆檸檬汁
再倒入冰鎮過的氣泡水,
好喝無負擔!
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