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南台灣終於天氣開始涼了，週末爸媽從台中南下探親，一起到三大報到！！

牛肉火鍋350，包含湯底與一盤牛肉。

湯底大概有高麗菜、蕃茄、玉米、豆皮、洋蔥、香菜，還有重要的紫菜提味。

高湯走清爽路線，隨著牛肉片下鍋愈顯濃郁~YUM...

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火鍋配料自取，除左下新鮮牛肝100外，其他都是一盤50。

阿鼻兄每到冬天必搶山茼蒿，個人偏愛香菇貢丸，十分juicy!

牛肝雖然忘記拍到煮好的照片，但還是要推一下，

完全沒有任何腥味，這就是新鮮的最好證明啦~

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溫體牛肉都是後面廚房老闆娘現切，客人多會稍微等一下下...

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吃牛肉火鍋的好處是，想涮幾分熟就涮幾分熟。

看起來沒什麼油花的牛肉片，吃進嘴裡卻是軟嫩又不失咬勁！

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最後一掃而空的樣子...

後來加點一盤牛肉250，結帳950，四人吃得剛剛好。

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吃老闆這鍋轉眼間也過了七年，拜近年美食節目當道所賜，

家裡附近的鴻品牛肉湯和三大火鍋都因為上了節目後生意變得更好，

強烈建議事先訂位，不然只能多穿點衣服，在冷風颼颼的店門外等待空桌囉...

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    gilliansu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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