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哥哥們吃到蛋糕棒棒糖後,

對於操作很有興趣

前一天晚上先烤好蛋糕

隔天早上花不到一個半小時就可以把成品帶回家囉!

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第一個步驟要把還是塊狀的蛋糕撕碎

這個動作對於三歲的妞妞有點難度

難的是她覺得會把手弄得很黏很髒

她不喜歡,所以做的很不甘願

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撕成碎狀後放入cream cheese

cream cheese的作用有如膠水

可以把蛋糕重新集合在一起

在後面的操作上比較不容易散開

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不過妞妞很快就放下叉子

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改用手撥cream cheese,哈哈

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等到混和差不多,就可以捏成丸狀

瞧妞妞和哥哥的球差距有多大!!

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捏成球狀後別忘記秤秤重量

這樣每一顆做出來的大小才會差不多

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有請大哥哥示範一下捏丸子的專業手勢

捏的扎實等一下插入紙軸才不會散掉

但是捏的太緊也會影響口感

中間的拿捏還真是門學問

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小哥哥則是叉子幫忙定型

每種方式都ok,也可以做不同形狀的

下次可以再請小朋友發揮創意

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中間是哲的

右邊是緯的

屑屑是妞妞的

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很堅持搓這麼小的

待會兒塞的了牙縫嗎??

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搓了幾個之後可能沒興趣了

開始搬動盆內的蛋糕

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乾脆把鋼盆倒扣,再把蛋糕屑倒上去

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最後又玩起大搬移

頭髮上也沾了不少

看後面的老北臉有多臭啊~

 

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揉好的丸子們送進去冷凍庫的同時

這個空檔剛好可以拿來融化巧克力磚

這次準備了黑白兩色

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妞妞的糖果剛好派上用場

來不及去買的彩糖

剛好用這個迷你糖球代替

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前一天晚上突然想到家裡沒有可以固定的容器

剛裹上巧克力未乾的蛋糕棒棒糖要放在哪裡?

嘿嘿嘿,還好家裡的垃圾還沒拿去回收

裡面有好幾個裝小番茄的塑膠孔

上面剛好有六個孔洞

怕放上去後東倒西歪所以在裡面墊了一層廣告紙

不過如果是絞碎的細紙條會更加完美

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插上去的樣子

比起保麗龍球這個還是會發生頭重腳輕的問題

裡面還是要塞點重的東西

不過廢物利用也是比較環保啦

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阿鼻兄最後技癢

跑來湊一腳示範了雙色上色技巧

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大哥哥做了一顆白色水玉的

也是可愛到爆炸

在烘培上也是可以展現無限可能的啊~

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妞拿起成品等不及要送入口

被媽媽央求先拍張照

難得有定格讓媽媽對到焦

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每隻棒棒糖的份量刻意減少到20g

怕孩子吃太膩吃不完

這樣的份量妞妞幾乎可以一個人吃完

再小就有點浪費包材了

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家裡附近的食品材料行沒有賣半截的塑膠袋

被妞妞相中這款黃色小鴨

不知道有沒有抓住流行的尾巴

不過還是挺可愛的啦!

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gilliansu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 仁芯媽
  • 這個好好玩,好像可以來試試
  • 可以喔, 買現成的蛋糕就可以讓仁芯揉揉捏捏了

    gilliansu 於 2015/02/22 07:25 回覆

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