媽媽不上班

不知道哪根筋不對，一直很懷念台科一餐早餐店賣的熱鮪魚吐司堡，

畢業後(2003)一餐重新裝潢，本來在7-11隔壁、一群阿姨掌櫃的傳統早餐店就這樣消失了...

那裏賣的熱鮪魚吐司堡，一口咬下除了鮪魚沙拉醬的滑嫩，剛好悶熟的豌豆苗散發特有的香甜，可惜已經吃不到了...

不過秉持著孕婦餓鬼上身的最高指導原則，想吃就去買、買不到就自己做吧~

首先介紹的是Homemade鮪魚吐司堡之台科複刻版

首先入手最便宜的吐司堡機一台

【材料】

全麥吐司ㄧ包

鮪魚罐頭一罐

沙拉醬少許

豌豆苗適量

就這樣把材料鋪在兩片吐司之間，送進吐司堡機，大概不到兩分鐘，噹噹噹噹....

外香酥內柔軟的鮪魚豌豆苗吐司堡出爐!

Tip：豌豆苗洗好最好可以先晾乾，不然就擦乾它再放進吐司，否則吐司會太濕，不會每個部份都酥酥脆脆的囉...

再來，此次接受挑戰的是在自由時報副刊廣告中看到的，台南【貓吐司堡】

大家一定都有買炸物或紅豆餅、雞蛋糕之類的經驗，

熱騰騰、香噴噴的現做美味被老闆送進紙袋，再裝進塑膠袋，

若沒有馬上食用，帶回家一定都變得溼答答，不好吃...

但是看看這打了洞的紙袋，就是用來散熱的，老闆實在【足感心】！

果真回到家熱吐司堡雖然已經不熱了，但是吐司本身還是維持著乾爽。

貓吐司堡的鮪魚口味除了鮪魚外還加了玉米粒及兩片萵苣，萵苣經過吐司堡機加熱後，還剩一點脆脆的口感，

調味跟一般在外面吃到鮪魚口味大同小異，鮪魚要難吃應該很難。

其實我還一起買了起司口味，只是太餓回家路上就嗑光了，下次有機會再補照囉~嘻!