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連續在兩個人氣部落格看到麵包粉食譜，
一道是我愛吃的洋圈健康版；
還有低脂快速烤雞腿升級版，
對最近需要甩掉一身肥肉，
但又抵不住美食誘的我來說實在是大福音啊~
先來介紹簡易麵包粉的做法，
市售的麵包粉我沒買過，
當然能自己做最安心~
而且步驟超簡單，完全不麻煩！
步驟一：去麵包店買吐司
步驟二：把吐司切成小塊
步驟三：把吐司烤得酥酥脆脆，
也就是盡量把水份烤乾。
如果前兩個順序顛倒，
就會發生烤酥吐司在切的過程中
屑屑亂飛的狀況~
食譜中是分享把吐司用平底鍋煎乾，
我也傻傻照做...
後來才想到我家有烤箱耶~
使用自動調理21法國麵包，
烤到一面上色後，
拿出來翻面再繼續送進去烤
輕輕鬆鬆不用顧火。
步驟四：打碎吐司
用果汁機或攪拌棒都可以，
我自己用的是攪拌棒，
之前拿來製作妞妞的副食品，
現在也是做菜好幫手~
是少數育兒用品中沒被阿鼻兄碎唸的啊~~
不過容易打的太細
希望打粗一些要再注意打的時間
以上四個步驟即可完成自製麵包粉
一次也可以多做一些
用不完就放冷凍庫保存即可。
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