媽媽不上班

帶著空虛的胃來到了鷺梁津，

這裡是首爾最大的水產批發市場．

依照一般常理判斷，

食材如果新鮮，應該不會難吃到哪裡，

但是我們是最好騙錢的觀光客啊~

行前的功課還是要得做，

所以容易踩到雷的鮑魚、蝦、帶子

(可能因為烹調方式烤得過乾)

就事先在慾望清單中剔除了...

從地鐵站出口走下樓梯，

再往天橋上爬．

走到天橋盡頭往左轉，

下樓梯就會看到這副壯觀的景象囉！

每一攤商家的水族箱裡都有滿滿生猛海鮮，

我們倒是沒有像其他遊客分享的那樣，

一到攤位就會有會中文的餐廳業者來搭訕，

反而是碰到了幾個台灣女生，

熱心地幫我們說明她們剛剛詢價的結果．

哇~鮑魚和貝類看起來真的很不錯

但是要忍住~

因為主角在這張相片裡啊！

如果注意看，從上數下來第三個櫃子裡

左邊的帝王蟹比較瘦小、

右邊的帝王蟹可說是非常壯碩啊！

剛好有在地人買壯碩的蟹，

這隻要價83200W，

我們決定買瘦小的就好，

買了一隻1.3kg的售價34000W．

又剛好碰到旁邊攤位有阿珠媽在買大章魚

活跳跳的章魚不願意進去塑膠袋

老闆娘費了好大一番功夫才把塑膠袋給綁上！

是真功夫來著！！

也看到好大一隻龍蝦，

看起來真美味！

第二個目標是買比目魚，

這位老闆剛好在準備別人的魚生，

他們買了三種魚做拼盤，

等待的過程中，隔壁攤的會說中文的大嬸出擊，

問我們要不要買已經切好的這盤生魚片，

開價25000W@_@

這盤魚不知道已經切好多久了，哪敢買啊！

現切的馬上漲10000W，

根據老闆的說法肚子黃的是野生的比目魚

購入價35000、1.4kg．

這位老闆的刀工實在很棒，

速度快之外，看的出來很重視料理台的清潔，

讓人很安心呦~

上了二樓餐廳區，

一問店家才知道不是每間店都有代為料理的服務．

問了第二間才找到，

是很一般的通舖空間，但是至少乾淨明亮就是了．

網路爬文的料理費大概是2000~3000W/人，

我們找的這家店收的是每人3000W

煮一個中的湯15000W、

帝王蟹的料理費7000W(是瓦斯費嗎?哈)

加上一罐Cass 5000W

這一餐總共花費105000W，約2800台幣．

超大盤的比目魚，

在台灣我只吃過比目魚鰭邊，

肥美的口感讓我對這盤魚生期待很大，

不過比目魚的生魚片實在是太Q彈了，

對吃慣鮪魚、鮭魚的我們來說太花力氣，

只能說對咀嚼肌的訓練非常有幫助啊！

大約等了20分鐘，

期盼已久的帝王蟹蒸好上桌啦！

帝王蟹是軟殼蟹，

用剪刀就可以輕鬆把殼剪開，

雖然從水族箱裡拿出的時候已經不會動了

但是肉質還是蠻緊實甜美的，讓大家吃的都很開心！

C姐功夫好，馬上抽出一隻完整的蟹腳

三個人吃一隻意猶未盡，

到首爾有時間，撥個兩個小時來吃螃蟹很值得喔！

不過眼尖的捧油應該發現，

吃完的帝王蟹之後，後方的比目魚還剩下半盤多

湯可以選擇辣或不辣，

大嬸還特地跑過來問我們是不是要煮不辣的

剩下的生魚片就下火鍋一起煮

結論是熟的比目魚的生的好吃

這火鍋除了我們帶來的比目魚骨頭外，

還加了好多魚雜~

如果還有下次，

把所有預算拿來吃帝王蟹就對了！

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插撥一下~便便姨的韓國連線已經如火如荼地展開囉

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